شوربة البروكولي

شوربة البروكولي
السلام عليكم ورحمة الله ...





المقادير

1 بروكولي + بصلة متوسطة مفرومة + 4 ملا عق شوفان + ثوم مفروم + 5

اكواب شوربة لحم او دجاج + ملح + بهار + ملعقة كاري + زيت زيتون..

الطريقة

نضع البصل في الزيت والثوم الى ان يذبلو نضع البروكولي مقطع قطع صغيرة+
ونتركه فوق النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف البهارات والشوفان والشوربة ونترك الكل فوق النار ...عندما تبدا الشوربة بالغليان نخفض الحرارة ونتركها تستوي لمدة 20
دقيقة.....نضربها في الخلاط ثم نعيجها فوق النار حتى تغلي مرة ثانية .......
نزيلها من فوق النار ونقدمها .....

وصحةوهنا....